Il Festival della Bottarga 2024 è stato inaugurato nella giornata di oggi, sabato 14 settembre.L’ evento ha preso avvio nella Peschiera di Mar ‘e Pontis, celebrando cultura e tradizioni di Cabras. Sono state offerte escursioni in kayak, birdwatching e degustazioni che riscoprono le radici del territorio.La mattinata è iniziata con una degustazione di prodotti locali e un laboratorio di preparazione delle uova di muggine. Un momento chiave è stato l’apertura del Museo Mar ‘e Pontis alle 11:00, alla presenza del Sindaco Andrea Abis e degli assessori regionali. “Questa Peschiera è sinonimo di ecologia e storia. Vogliamo promuovere una forte collaborazione tra il nostro comune e la Regione Sardegna,” ha dichiarato il Sindaco.Il Museo, dotato di audio guide multilingue e QR code per ulteriori approfondimenti, è stato progettato dall’architetto Bruno Sulis, offre una panoramica sulla storia della pesca e dell’avifauna del Sinis. Al piano terra si possono ammirare attrezzature da pesca storiche, mentre la sezione toponomastica esplora il territorio attraverso immagini e pannelli. Sono stati centinaia i visitatori per “Peschiere Aperte”, le persone hanno esplorato le lagune e le tradizioni locali.Nel pomeriggio, il Festival proseguirà con visite guidate, laboratori culinari, kayak, spettacoli e concerti. Un volo in mongolfiera al tramonto offrirà una vista spettacolare sulla laguna, promettendo una giornata memorabile per tutti i partecipanti.