La Sardegna ha un patrimonio inestimabile di biodiversità noto anche grazie ai suoi formaggi e agli altri prodotti del settore lattiero-caseario. Un patrimonio che necessita di essere tutelato e promosso anche a livello nazionale e internazionale. Giovedì prossimo, 20 luglio alle ore 12, nella sala riunioni dell’assessorato dell’Agricoltura (Ufficio di Gabinetto) in Via Pessagno 4, Conferenza stampa per illustrare le politiche, le iniziative, i prodotti e i produttori che saranno presentati in occasione di “Cheese 2023”, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi e alla loro biodiversità, organizzato da Slow Food.
Saranno presenti, con l’Assessore dell’Agricoltura e Riforma agro-pastorale, Valeria Satta, Giacomo Miola, vice Presidente di Slow Food Italia e Valerio Taras, presidente di Slow Food Sardegna.